ブリの煮付け / アルゼンチンのシャルドネ 7~8点?
安くて美味しい好み旧ブログより マリアージュ7〜8点

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【ワイン保存3日目】

ソムリエ吉岡のイラストソムリエ吉岡
トロピカルな香りで爽やかでバランスのとれたのみ易い白ワイン


ソムリエ寺井ソムリエ寺井
アルゼンチンにありがちなパインのようなトロピカルさがありつつ、酸味がキチンとあります。これは美味しいです!


ブリの煮付け

【今日のおつまみ(まかない料理】

ブリの煮付け



【つまみ担当 吉岡】

ブリの煮つけです


【マリアージュ】(普通と思ったら5点が基準)

7点くらい? (寺井 6〜8点/10点 吉岡 点 6/10点)



ソムリエ吉岡のイラスト【総評 byソムリエ吉岡】

思ったよりも合います!でも、冷やさずに高めの温度で美味しくのめる白ワインがベストじゃないかな〜と思います。



ソムリエ寺井【コメント byソムリエ寺井】

 結構合います。美味しいです。吉岡の評価よりも高かったはずです。でも、どういう感じで合ったかイマイチ覚えていません。すみません。毎日研究しているのに、忘れちゃだめですね。



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ソムリエ吉岡のイラスト 書いた記事数:276 最後に更新した日:2016/06/02

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