グリーンカレー/シェリーのアモンティリャードとペドロ・ヒメネス 1.5点
安くて美味しい好み旧ブログより マリアージュ1.5点

【ワイン】シェリーのアモンティリャードとペドロ・ヒメネス 
シェリーのアモンティリャードとペドロ・ヒメネス
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【ワイン保存-日目】

ソムリエ吉岡のイラストソムリエ吉岡
やや甘口の芳ばしいアモンティリャードと、濃厚で甘ーいペドロ・ヒメネス

ソムリエ寺井のイラストソムリエ寺井
アモンティリャードは相変わらず美味しい。ペドロ・ヒメネスはデザートと合わせたいシェリー、ご存じない方は是非合わせてみて。 


グリーンカレー

【今日のおつまみ(まかない料理】

グリーンカレー



【つまみ担当 吉岡】

ある料理の達人に頂いたグリーンカレーです。程よい甘味と辛味のバランスがよくて、風味もよく美味しかったです。


【マリアージュ】(普通と思ったら5点が基準)

1.5点 (寺井 1点/10点 吉岡 点 2/10点)



ソムリエ吉岡のイラスト【総評 byソムリエ吉岡】

普通のカレーにシェリーのアモンティリャードはとてもよく合います。だが、どうもグリーンカレーには全く合いません。グリーンカレーの味は消えるし、シャリーは苦くなるし最悪です。
もう一本のシャリーのペドロ・ヒメネスは、料理の達人に頂いたのですが、更に合いません。へへ


 
ソムリエ寺井のイラスト【コメント byソムリエ寺井】

 カレーにアモンティリャードは僕の中での鉄板の組合せだけに、グリーンカレーでの相性の悪さにショックです。なので1点(>_<)




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