イカ墨リゾット、鶏のファルシ、キビナゴのサラダ/スペインの赤ワインとフランスのカンシー 7.5点
安くて美味しい好み旧ブログより マリアージュ7.5点

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エル リンゼ 08
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【ワイン保存4日目】

花の香りが魅力的で、しっかりとしていて口当たりも良いワイン 
ソムリエ吉岡 ソムリエ吉岡



ソムリエ寺井 ソムリエ寺井




【今日のおつまみ(まかない料理】
イカ墨リゾット、鶏のファルシ、キビナゴのサラダ

イカ墨リゾット、鶏のファルシ、キビナゴのサラダ



【つまみ担当 吉岡】

いや〜 がんばって作りました〜     嘘です。頂きました。


【マリアージュ】(普通と思ったら5点が基準)

7.5点 (寺井 7点/10点 吉岡 点 8/10点)



【総評 byソムリエ吉岡】

ソムリエ吉岡全体的にどれも合います。特に良いな!と思ったのが、リゾットとカンシー、トマトと赤ワインです!美味しかったです!
 
【コメント byソムリエ寺井】

ソムリエ寺井 普通に合うもの〜相性の良いものまで。特に良いのは、リゾットとカンシー、人参のピクルスにエルリンゼですね。



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