ハンバーグ/南仏ピノ・ノアール 6点
安くて美味しい好み旧ブログより マリアージュ6点

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【ワイン保存3日目】

ソムリエ吉岡のイラストソムリエ吉岡
香りは南仏のピノらしいニュアンスはありますが、味わいは思ったより優しいタイプ


ソムリエ寺井のイラストソムリエ寺井
2日目同様、酸がしっかりしています 


ハンバーグ

【今日のおつまみ(まかない料理】

ハンバーグ



【つまみ担当 吉岡】

ハンバーグ。ソースは赤ワインとマスタード。


【マリアージュ】(普通と思ったら5点が基準)

6点 (寺井 7点/10点 吉岡 点 5/10点)



【総評 byソムリエ吉岡】

ソムリエ吉岡のイラスト
期待以上に合いません。なんだかボヤッとした組み合わせです。ワインの酸が強いせいか…?


 
【コメント byソムリエ寺井】

ソムリエ寺井のイラスト
そう?僕は結構いいかなと思いました。赤ワインソースと特に良いです。



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