豚とピーマンのパスタとサン・ブリ 2.5点
安くて美味しい好み旧ブログより マリアージュ2.5点

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【ワイン保存4日目】

ソムリエ吉岡のイラスト
やや酸化気味 ソムリエ 吉岡

ソムリエ寺井のイラスト
まだ美味しく飲めるかな ソムリエ寺井


豚とピーマンのパスタ

【今日のおつまみ(まかない料理】

豚とピーマンのパスタ



【つまみ担当 吉岡】

ニンニクとピーマン、豚肉のパスタ



【マリアージュ】(普通と思ったら5点が基準)

2.5点 (寺井 2点/10点 吉岡 3点/10点)



【総評 byソムリエ吉岡】

ソムリエ吉岡のイラスト
やや酸っぱくなったワインが更に酸っぱくなる組合せです。
まー合わないかなーと思って作っていましたが、
どうしてもパスタが食べたいという欲に負けて…
途中でカボス入れたら合うかなーとかも思いましたが、
またカボス?と思われるのもな〜とかね




【コメント byソムリエ寺井】

ソムリエ寺井のイラスト
酸っぱいです。ちょっと厳しいかな



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