ピリ辛手羽先 6.5点
安くて美味しい好み旧ブログより マリアージュ6.5点

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コロシア フィノ/レアル テソーロ アモンティリャード
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【ワイン保存-日目】

ソムリエ吉岡のイラストソムリエ 吉岡
フィノはバランスよく飲み易いフィノ。アモンティリャードは結構辛めで風味もスッキリなアモンティリャード。


ソムリエ寺井のイラストソムリエ寺井
両方美味しいですね。日本食にはシェリーです!


納豆パスタ

【今日のおつまみ(まかない料理】

ピリ辛手羽先



【つまみ担当 吉岡】

辛いタレであえた手羽先を焼いて、スープに入れました。



【マリアージュ】(普通と思ったら5点が基準)

6点 (寺井 6点/10点 吉岡 7点/10点)



【総評 byソムリエ吉岡】

ソムリエ吉岡のイラスト
焼いた鶏肉とシェリーはなかなか合うと思います。風味が合いますね。
フィノもアモンティリャードも合うのですが、料理にけっこうインパクトが必要かな。




【コメント byソムリエ寺井】

ソムリエ寺井のイラスト
すみません。6日前からコメント書いていませんでした。確か6点くらいだったと思います



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ソムリエ吉岡のイラスト 書いた記事数:276 最後に更新した日:2016/06/02

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