サツマイモのあんかけうどん =4.5点
安くて美味しい好み旧ブログより マリアージュ4.5点

【ワイン】ローゼン リースリング QbA トロッケン 

 
【ワイン保存2日目】

ソムリエ吉岡のイラストbyソムリエ吉岡
果実味の甘味と酸味のバランスがいまいち。全体的に一体感がないです


ソムリエ寺井のイラストbyソムリエ寺井
前日抜栓したワインです。吉岡はワイン自体が苦手なタイプなようですが、僕は昨日も今日も美味しいと思いますv


サツマイモのあんかけうどん

【今日のおつまみ(まかない料理)】サツマイモのあんかけうどん

【つまみ担当 ソムリエ吉岡】

熱々のサツマイモのあんをかけたうどん!

 

【マリアージュ】(普通と思ったら5点が基準)

4.5点 (寺井 5/10点 吉岡 4/10点)



【総評 byソムリエ吉岡】

ソムリエ吉岡のイラスト
うどんは美味しいですが、このワインには合いません。料理もワインも影響されず何もも変わらない。

残念

シノンも合わせてみたのですが、まあまあでした。



【コメント byソムリエ寺井】

ソムリエ寺井のイラスト
うどんがアツアツで美味しいです^^・・・ワインが冷た過ぎて味が分からん(>_<)
少しして、合わせてみると、うーん、普通かな。ワインは本当に最初と同じ味わいで、美味しいままです。



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