冷製パスタ / ニュージーランドのリースリング 6.5点
安くて美味しい好み旧ブログより マリアージュ6.5点

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【ワイン保存5日目】

ソムリエ吉岡ソムリエ吉岡
ミネラル感がしっかりあり、果実味、甘味、酸味もバランスよく美味しいです


ソムリエ寺井ソムリエ寺井
甘みがあるので5日目でも美味しいです。


冷製パスタ

【今日のおつまみ(まかない料理】

冷製パスタ



【つまみ担当 吉岡】

フラッシュトマトと、ズッキーニ、豚肉、にんにく、オリーブオイルで味付け


【マリアージュ】(普通と思ったら5点が基準)

6.5点 (寺井 7点/10点 吉岡 6点/10点)



ソムリエ吉岡【総評 byソムリエ吉岡】

ちょっと料理がさっぱりしすぎてしまいました。もう少し、コクのある味付けにすれば、もっと合ったと思います。和風の醤油や味噌を足すとか‥かな〜



ソムリエ寺井【コメント byソムリエ寺井】

結構合います。このワイン、料理に幅広く合うのでしょうね。



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