シチュー / ロワールのグロ・プラン 4.5点
安くて美味しい好み旧ブログより マリアージュ4.5点

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【ワイン保存1日目】

ソムリエ吉岡のイラストソムリエ吉岡
爽やかでフルーティーで鋭い酸味


ソムリエ寺井のイラストソムリエ寺井
男性的なキレのあるワイン。かなりドライで、夏におすすめです


中華風 冷たいパスタ

【今日のおつまみ(まかない料理】

シチュー



【つまみ担当 吉岡】

鶏肉と茄子、シメジ、白いんげん豆のピューレでシチューみたいにしてます


【マリアージュ】(普通と思ったら5点が基準)

4.5点 (寺井 4点/10点 吉岡 5点/10点)



ソムリエ吉岡のイラスト【総評 byソムリエ吉岡】

あまり合ません。白ワインの酸味が、料理に合わないし駄目ですね。初めて飲む葡萄品種のワインだったので、合う料理を考えれませんでした。



ソムリエ寺井のイラスト【コメント byソムリエ寺井】

 うーん、ちょっと合わないかなと思います。この白にこの料理をもってきたのは、補完関係のマリアージュ狙いかなと思いますが、ちょっと厳しかったです。



安くて美味しいワインセット


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ソムリエ吉岡のイラスト 書いた記事数:276 最後に更新した日:2016/06/02

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