カルビの焼肉タレ炒め / ロワールのピノ・ノアール 5点
安くて美味しい好み旧ブログより マリアージュ5点

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【ワイン保存6日目】

ソムリエ吉岡のイラスト
香りはピュアな果実の香りで、味わいは軽い口当たりで程よいタンニンが飲みやすいが、果実味が少ない


ソムリエ寺井のイラストソムリエ寺井
抜栓して、日が経っていますが、まだまだ美味しいですね!


カルビの焼肉タレ炒め

【今日のおつまみ(まかない料理】

カルビの焼肉タレ炒め



【つまみ担当 吉岡】

カルビ、大蒜の芽、玉ねぎ、キノコを甘辛の焼肉のタレで


【マリアージュ】(普通と思ったら5点が基準)

5点 (寺井 5点/10点 吉岡 5点/10点)



ソムリエ吉岡のイラスト【総評 byソムリエ吉岡】

意外と普通です。もっと合わないかと思いきや、酸味が心地よい。



ソムリエ寺井のイラスト【コメント byソムリエ寺井】

 普通に合うとギリギリ言えるかな。ただ、この料理に合うワインは、あまり想像がつきません。辛口ロゼなんてどうでしょう?
(多分、多くの方は濃い赤を挙げるでしょうが、多分それは合わないと思います)



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